Recetas de Chocolate

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Barritas de arroz inflado con chocolate
Picar con un cuchillo los frutos secos elegidos. Cortar el chocolate en trocitos iguales y derretirlo al baño maría o en el microondas, junto con la miel. Por último añadir el arroz inflado y los [+]
Pastel Afrika
Preparar la base de marquesa batiendo las claras de huevo con 50 gr. de azúcar en polvo (sacados de los 75 gr. totales). Aparte, batir también las yemas con el azúcar glas restante (25 gr.), luego [+]
Muffins de mantequilla de maní
Mezclar en un bol los ingredientes líquidos (leche, huevo, aceite, vainilla) y en otro los secos (harina, levadura, azúcar, sal y chispas de chocolate, reservando algunas para decorar). Verter los [+]
Budín al té matcha
Trabajar el azúcar con la mantequilla blanda. Una vez que se obtenga una mezcla cremosa y ligera, agregar un huevo a la vez. Luego agregar la harina tamizada y el polvo de hornear. Incorporar el té [+]
Bizcocho rápido de chocolate y coco
Poner los huevos, la leche, el aceite de semillas y el extracto de vainilla en el bol de la procesadora. Procesar todo hasta obtener una mezcla homogénea. Luego agregar los polvos: harina, polvo para [+]
Pastel caprese
Romper el chocolate y derretirlo al baño maría o en el microondas. Luego dejar que se enfríe. Combinar la mantequilla, el azúcar y la sal en el tazón de la batidora; accionar el batidor K y trabajar [+]
Galletas de mantequilla de maní con chocolate y avena
Trabajar la mantequilla con el azúcar, luego agregar los huevos, la mantequilla de maní y las semillas de vainilla. Tamizar la harina con el polvo de hornear y agregarlos a la masa. Agrega los copos de [+]
Crema de chocolate y avellanas
Tostar las avellanas en horno caliente durante 5 minutos (o en el microondas durante 1 minuto y medio). Luego frotarlas bien con las palmas de las manos para quitar las cutículas. Picarlas muy finas en la [+]
Mousse de chocolate con chile picante
Batir la nata en un recipiente grande y guardarla en el frigorífico hasta el momento de usarla. Derretir el chocolate negro al baño maría. Agregar la crema de chocolate a la cacerola junto con el [+]
Bombones de chocolate con crema de cacahuete
Derretir el chocolate a baño maría. Revestir cada molde con una primera capa de chocolate (una cucharadita suele ser suficiente). Colocar los moldes sobre una bandeja y dejar enfriar (una buena solución [+]
Pastel de galletas
Para la crema de chocolate, calentar en una cacerola la crema con la vainilla cortada a lo largo con un cuchillo pequeño. En un bol, batir las yemas de huevo junto con el azúcar. Agregar la maicena [+]
Galletas integrales de avena y chocolate
Batir la mantequilla blanda con la miel, el azúcar morena, la sal y las semillas extraídas de la vaina de vainilla. Mezclar la harina, las hojuelas de avena, la quinua y el polvo de hornear e incorporar [+]