Recetas de Pimienta

Lavar los filetes en agua fría, secarlos con un trapo, y condimenrarlos con sal y pimienta a gusto. Batir el huevo en un bol y bañar los filetes en el mismo. El siguiete paso es revolcarlos en pan [+]

En el fondo de un recipiente colocar el líquido, los garbanzos, zanahorias, laurel, ajo, tomates, sal, pimienta, cebollas, chiles, 4 hojas de aguacate. Luego, colocar la rejilla en la parte superior de la [+]

Poner a remojar los garbanzos durante toda una noche. Tostar el chile, quitarle las semillas y desvenarlo dejándolo en agua caliente con sal, también durante una noche. Al día siguiente: Cortar la carne [+]

Un día antes de realizar esta comida, se deben tostar y sacar las semillas de los chiles, desvenar y remojar en agua con sal durante toda la noche. Al otro día, molerlos con las especias, el ajonjolí, [+]

En una olla, dorar un aji amarillo y esperar que se caliente, y luego hechar el pollo en trozos. Condimientar con sal y pimienta al gusto. Dejar que se cocine.Por otro lado, picar la cebolla china en [+]

Mezclar en un bol la harina con el queso rallado, la pimienta y la sal, y disponerlos sobre la mesa en forma de corona. Colocar en el centro la manteca derretida a temperatura ambiente y trabajada con las [+]

Preparación: Batir la mayonesa con la salsa de soya, la pimienta, el aceite y el ajo.Cortar el pollo en tiritas lo mismo que el pimentón.La zanahoria se corta en rodajas lo mismo que la cebolla. El [+]

Preparación: Precalentar el horno a 425º F. Mezclar todos los iungredientes menos la piña y formar las albóndigas. Colocarlas en una lata ligeramente engrasada y llevarlas al horno por 20 minutos.En [+]

Asar el bacalao a la parrilla después de haberlo desalado. Eliminar pieles, espinas e impurezas del bacalao, y desmenuzarlo finamente.Preparar una salsa "ali-oli": Se pasa por la batidora el huevo con la [+]

Cortar una pieza económica de cordero en bastones de 1 cm. de lado, saltearlos en el aceite caliente y salpimentar.Retirarlos de la sartén y saltear en la misma grasa el ajo y la cebolla picados.Mojar [+]

Dividir el coliflor en porciones parejas y cocinarla en agua y sal. Una vez cocidas, referescarlas y escurrirlas. Mezclar la salsa bechamel con la yema batida, el queso rallado y el perejil. Pasar las [+]

Colocar los champignones en remojo en agua mezclada con jugo de limón, y dejarlos allí durante media hora. Luego, picar los ajos y la cebolla y rehogarlos en dos cucharadas de aceite. Añadir el perejil [+]