Ensalada de naranja, pimiento y lechuga
Enviada por Abuela ·
- Tiempo total
- 20 min
- Preparación
- 20 min
- Raciones
- 6
- Dificultad
- Fácil
- Valoración
- 4,5 / 5 4 votos
Ingredientes para 6 raciones
Raciones
- 1 Lechuga roble
- 2 Pimientos rojos
- 2 Naranjas
- ½ tazas Aceite de oliva
- 1 cucharadita Miel
- 1 cucharadita Mostaza dijon
- Sal y pimienta
- Tomillo fresco
Cómo hacer ensalada de naranja, pimiento y lechuga paso a paso
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Lavar cada hoja de la lechuga, teniendo cuidado para que no se rompan las hojas. Una vez lavadas y secas, colocarlas hojas en una fuente o plato grande. Estas servirán como una "base verde" para el resto de la ensalada.
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Cortar los pimientos rojos y las naranjas en rodajas. Colocar primero las naranjas, y luego encima de éstas, las rodajas de pimientos.
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Preparar el aliño. Mezclar el aceite, la miel, la mostaza, sal, pimienta y un poquito de tomillo picado.
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Si lo desea, puede añadir un poquito de zumo de limón. Verter el aliño por toda la ensalada. Adornar con un ramito de tomillo.
