Cazuela de carne y garbanzos

Cómo hacer Cazuela de carne y garbanzos

Poner a remojar los garbanzos durante toda una noche.
Tostar el chile, quitarle las semillas y desvenarlo dejándolo en agua caliente con sal, también durante una noche.
Al día siguiente:
Cortar la carne en pequeños trozos, y cocinarla junto con los garbanzos. A mitad de la cocción, agregarle los ejotes atados en un manojito, la cebolla y la sal.
Moler los chiles con el ajo y los jitomates.
Freír y echarlo en el caldo que contiene la carne, los garbanzos y los ejotes.
Sazonar con sal y pimienta y dejar hervir todo durante una hora aproximadamente, Debe quedar una preparación bien caldosa. Servir bien caliente.