Recetas con dátiles

Los dátiles son los frutos de la palmera datilera (Phoenix dactylifera). Fruto típico de África mediterránea, Israel y los países de Asia occidental, es originario del Medio Oriente, en la zona del delta de los ríos Éufrates y Tigris.El árbol de la palmera datilera comienza a dar sus frutos en el tercer año de edad y puede vivir más de 300 años, produciendo, en los mejores años, hasta cincuenta kilos de dátiles.Los dátiles están llenos de azúcar: del 50 al 70%, mientras que el resto es agua, proteínas y grasa. Su pulpa es rica en proteínas, fósforo, calcio, hierro, vitamina A y vitamina B.Siempre se lo consideró