Recetas con fécula de maíz

La fécula de maíz conocida también como maicena o almidón de maíz es un alimento que pertenece al grupo de las harinas y los granos. Es rica en carbohidratos puede encontrarse en los alimentos bajos en purinas, ya que no las contiene.Posee hierro, calcio, proteínas, fibra, potasio, yodo, zinc, magnesio, sodio y vitaminas como la A, la B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, B12, vitamina C, D, E, calorías, grasas y azúcar.No contiene colesterol, ayudando su consumo a mantenerlo en los límites adecuados, resultando beneficioso para un buen funcionamiento del sistema circulatorio y sobre todo del corazón.La fécula de maíz al n