Flan dominicano

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Datos de la receta

Normal
Comen 15
Total: = prep. + coc.

Ingredientes

1 lata de leche evaporada
1 lata de leche condensada
4 mazorcas de maíz
6 huevos
1/4 de taza de azúcar
1 cda. de vainilla
2 cdas. de fécula de maiz

Cómo hacer Flan dominicano

En un molde para flan, poner el azúcar a caramelizar a fuego lento.

Licuar el maíz con la leche evaporada por unos 4 a 5 minutos para que se trituren bien, colar y poner de nuevo en la licuadora. Agregar los demás ingredientes y licuar hasta tener una crema homogénea.

Volcar la crema el el molde acaramelado y hornear por una hora a 360º a baño de maría, o hasta que al entroducir un palillo salga seco y el flan esté firme.

Desmoldar y llevar al refrigerador. Servirlo con un poco de helado de vainilla y una fresa de adorno.

Comentarios sobre esta receta (2)

Elisa. S
Elisa. S
Súper buena y fácil de hacer, muy linda la presentación
16 agosto 2013, 16:22
That's okay?
3
0
Responder
Elisa. S
Elisa. S
Súper buena y fácil de hacer, muy linda la presentación
16 agosto 2013, 16:22
How is this?
1
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