Coulis de Kiwi

Coulis de Kiwi

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Datos de la receta

Fácil
Comen 4
Total: = prep. + coc.

Ingredientes

5 kiwis maduros     
50 gr. de azúcar
1 cdta. de fécula de maíz

Cómo hacer Coulis de Kiwi

Pele los kiwis y córtelos en trozos. Procéselos hasta obtener un puré. Colóquelo en una cacerola junto con el azúcar. Póngalo sobre fuego hasta que hierva.

Disuelva la fécula de maíz en una cda. de agua fría. Cuando rompe el hervor, añada la fécula diluida al coulis, batiendo con batidor de alambre sobre el fuego.

Deje enfriar y sirva.

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