Recetas con tomates

La tomatera (Solanum lycopersicum), es una planta de la familia de las solanáceas (Solanaceae) originaria de América y cultivada en todo el mundo por su fruto comestible, llamado tomate (o jitomate en el centro de México).Cultivado en América desde tiempos preincaicos, el tomate viajó a Europa desde Tenochtitlan, capital del imperio azteca, después de la conquista de los españoles, quienes lo distribuyeron a lo largo de sus colonias en el Caribe y también lo llevaron a Filipinas y por allí entró al continente asiático. A Europa llegó alrededor de 1540, creciendo con facilidad en los climas mediterráneos.El tomate