Pollo a la crema de limón

Pollo a la crema de limón

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Datos de la receta

Fácil
Comen 4
Total: = prep. + coc.

Ingredientes

1 pollo cortado en octavos
200 ml (1 vaso) de vino blanco
1 bote de nata
1 cebolla
1 limón
1 cda.  de mantequilla
Nuez moscada
Sal y pimienta

Como hacer Pollo a la crema de limón paso a paso

Sazonar el pollo con sal y pimienta y poner en una cazuela con el vino, la cebolla picada, la mantequilla y el zumo del limón. Cocer a fuego lento hasta que el pollo esté tierno.

Poner la nata en un cacerolita, sazonarla con pimienta y nuez moscada y cocerla a fuego suave durante 15 minutos. Añadir la piel del limón rallada.

Retirar el pollo de la cazuela y reducir el jugo de cocción, incorporar la nata, cocer durante 5 minutos y poner de nuevo el pollo.

Comentarios sobre esta receta (3)

Pablo Garrido
Pablo Garrido
Deben colocar recetas con ingredientes que se consigan en el pais, ejemplo
pollo ( dificil de encontrar pero rara vez se consigue)
nata ( producto importado no se consigue)
mantequilla ( ese producto no se consigue )
losdemas productos se pueden conseguir caro pero si es posible encontrarlos
8 agosto 2013, 18:04
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yaniro
yaniro
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Nestor
Nestor
Yaniro en que pais vives tu pues? Aqui en vzla se consige es plomo y malandreo parejo.
10 junio 2014, 22:55
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Marcos
Marcos
En vez de pollo, tambièn puedes utilizar 1 kilo de patria bien molidita...!
6 enero 2015, 21:36
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Aura
Aura
Una persona que sabe utilizer los recursos a su alcance se las ingenia para adaptar la receta. En vez de pollo se puede hacer con vegetales. Etc. Etc.
22 febrero 2015, 19:49
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SA7AN
SA7AN
No consiguen pollo, nata (crema de leche) y mantequilla (manteca)???
en serio, donde viven... Soy de argentina y aqui te cruzas pollos por la calle...
la nata y la manteca son derivados de la leche, acaso no tienen vacas, aqui tambien te cruzas con ellas a diario... Soy un fan de la leche, me cuesta creer que haya lugares donde no se consiga...
20 agosto 2015, 15:47
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marcos marquez
marcos marquez
Lo que tenemos es chavismo salvaje y destructor de paises; menos mal que ustedes ya salieron de kretina fernández y su régimen miserable. Venezuela no es argentina: aquí, con el cuento del petróleo, nadie quiere sembrar ni criar animales; todo es importado, caro y malo...!
25 noviembre 2015, 13:20
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