Recetas de Afrodisíacas

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Almejas a la Marinera
Preparación: Lavar y limpiar las almejas. Colocarlas en remojo en un bol con agua fría y sal por unas 3 horas. Por otro lado, pelar y picar finamente los ajos y las cebollas. Cortar los tomates en cubos [+]
Besugo al ananá con brotes de soja
Saltear el besugo en un sartén con un chorrito de aceite durante 2 min. de cada lado aproximadamente. Una vez retirado el pescado de la sartén, colocar los brotes de soja y las tajadas de ananá [+]
Bife tártaro
Colocar la carne picada en un bol, agregarle sal y pimienta a gusto y mezclar bien. Luego dividir en 2 la preparación y armar con cada mitad un bife, el cual debe quedar ligeramente aplastado con forma [+]
Brochettes de cordero
Cortar la carne de cordero en cubos y colocarla en un bol a macerar durante 2 horas.El adobo de maceración se preparará con: 1/2 vaso de aceite de oliva, condimentado con sal y pimienta, el jugo de 1/2 [+]
Brochettes de ostras
Retirar las conchillas de las ostras y colocarlas sobre un papel absorbente.Envolver cada ostra en una tajada de panceta e insertarlas en las brochettes.Asar a fuego bien fuerte (puede ser en la parrilla [+]
Canapés de ostras
Preparación:Haga dorar en la sartén 2 tajadas de pan de brioche de 1 y ½ centímetros de espesor. Cuando tienen un lindo color doradito se conservan en el horno o entre dos platos.Coloque una nuez de [+]
Champiñones a la Griega
Prepare el caldo griego colocando en una olla 1 vaso de agua, 1/2 vaso de aceite de oliva, el jugo de medio limón, 6 briznas de ajedrea, 4 briznas de perejil, 1 cucharadita de granos de cilantro, sal y [+]
Codornices a la colomba
Preparación:Dorar la panceta ahumada cortada en cubitos en un sartén junto con un trocito de manteca. Agregar las codornices y dorarlas rápidamente por todos lados.Posteriormente colocar las codornices [+]
Escalopes de pavo a la pimienta
Preparación: Cocinar en una sartén con manteca los escalopes de pavo durante 2 minutos por cada lado.Retirar los escalopes de la sartén y agregar en ella la crema (dejando el jugo de cocción). Una vez [+]
Langostinos a la Americana
Preparación:Colocar en una sartén alta 2 cucharadas de aceite junto con un buen pedazo de manteca. Una vez que se caliente, saltear los langostinos en ella junto con la cebolla picada muy finamente. [+]
Sopa de langostinos
Preparación:Colocar un chorrito de aceite en una sartén y dorar en ella los langostinos (sin pelar) a fuego bien fuerte.Una vez que tomen color, agregar el tomate (previamente machacado y sin semillas) y [+]
Sorbete de jengibre
Preparación:Colocar en una olla el agua junto con el azúcar y un pulgar de jenjibre rallado. Llevar a hervor y dejar cocinar durante 5 minutos a partir de este momento.Pasado este tiempo retirar del [+]