Escalopes de pavo a la pimienta
Enviada por Abuela ·
- Tiempo total
- 50 min
- Preparación
- 25 min
- Cocción
- 25 min
- Raciones
- 2
- Dificultad
- Fácil
- Valoración
- 4,6 / 5 5 votos
Ingredientes para 2 raciones
Raciones
- 2 Pavo escalopes
- 1 cucharada Pimienta rosa
- 100 gramos Nata líquida fresca
- Paprika
- Sal
Cómo hacer escalopes de pavo a la pimienta paso a paso
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Cocinar en una sartén con manteca los escalopes de pavo durante 2 minutos por cada lado.
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Retirar los escalopes de la sartén y agregar en ella la crema (dejando el jugo de cocción). Una vez que rompa el hervor, agregar una pizca de páprika ducle, sal y 1 cucharada de pimienta rosa. Remueva bien.
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Colocar nuevamente los escalopes en la sartén, cúbrir y apagar el fuego.
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Dejar reposar así la preparación durante 4 ó 5 minutos para que los escalopes se impregnen bien con la salsa.
