Brochettes de cordero
Enviada por Abuela ·
- Tiempo total
- 2 h 20 min
- Preparación
- 2 h
- Cocción
- 20 min
- Raciones
- 2
- Dificultad
- Fácil
- Valoración
- 4,0 / 5 6 votos
Ingredientes para 2 raciones
Raciones
Cómo hacer brochettes de cordero paso a paso
-
Cortar la carne de cordero en cubos y colocarla en un bol a macerar durante 2 horas.
-
El adobo de maceración se preparará con: 1/2 vaso de aceite de oliva, condimentado con sal y pimienta, el jugo de 1/2 limón y una buena pizca de romero, todo bien batido.
-
Pasado el tiempo de maceración, ensartar la carne adobada en las brochettes asar rociándola con el resto del adobo.
