Recetas de Afrodisíacas

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Lasaña de Camarones
Preparación: Hervir durante un par de minutos el salmón y los camarones en el caldo vegetal, deben quedar medio crudos, pues su cocción se termina en el horno. Posteriormente se limpia el pescado, [+]
Lenguado a la Ostra
Preparación: Blanquear las hojas de espinaca y reservar. Tomar un filete y enrollar como un turbante de manera que se pueda rellenar. Batir la clara a punto nieve. Aparte, procesar el otro filete y [+]
Pate de Pato
Preparación: Lavar los hígados y quitarles todas las venas que puedan tener.Posteriormente condimentar con el vinare, la sal y la pimienta.Poner a hervir una holla con agua y hervirlos durante unos 20 [+]
Pavo Relleno
Mezclar todos los ingredientes bien picados. Rellenar el pavo por el cuello y por la parte de abajo, por donde se sacan las tripas, cosiendo después los dos agujeros. Poner el pavo en una fuente [+]
Pollo Luna de Miel
Preparación: Mezclar en una batidora la piña, el ají y el ajo hasta obtener una mezcla uniforme. Verter este puré de piña en una fuente, agregar el jugo de naranja, el jugo de lima, la salsa de soja, [+]
Blanquette de pescados en azafrán
Preparación: Lavar y cortar los ajíes y los calabacines en juliana larga. Cortar el ajo porro en finas rebanadas y cortar también la ramita de celeri.Rehogarlos en una sartén con aceite por 1 minuto, y [+]
Capelletis de camarón
Preparación: Para hacer la masa: Mezclar la harina junto con la sémola y la sal. Colocarla en una mesada en forma de volcán con cráter. Colocar en el hueco los huevos batidos junto con el aceite y la [+]
Consomé de ostras
Preparación: Picar finamente la cebolla y ponerla en un sartén con aceite a dorar, posteriormente agregar el vino, el caldo y llevar a ebullición lenta por unos 10 min. Por otro lado, abrir las ostras, [+]
Sopa crema de pepinos y camarones
Preparación: Lavar y pelar los pepinos, quitar la parte de las semillas y cortarlos en cubitos de 5 mm. aproximadamente. Picar de igual manera la cebolla morada y colocarla a dorar en aceite por 1 min. [+]
Sopa crema de queso azul y peras
Preparación: Lavar, pelar y cortar en rebanadas bien finitas las peras, inmediatamente colocarlas a marinar en el jerez.Aparte, picar finamente las cebollas y ponerlas a sudar durante 2 min en el [+]
Crêpes de mango en salsa de chocolate
Colocar todos los ingredientes de la masa a crepes en el envase de la licuadora, mezclar bien, colar, descansar 30 mn. en la nevera. Luego, fabricar las crepes de forma convencional. Preparar la salsa de [+]
Almejas a la Marinera
Preparación: Lavar y limpiar las almejas. Colocarlas en remojo en un bol con agua fría y sal por unas 3 horas. Por otro lado, pelar y picar finamente los ajos y las cebollas. Cortar los tomates en cubos [+]