Brochettes de ostras
Enviada por Abuela ·
- Tiempo total
- 50 min
- Preparación
- 20 min
- Cocción
- 30 min
- Raciones
- 2
- Dificultad
- Fácil
- Valoración
- 4,5 / 5 4 votos
Ingredientes para 2 raciones
Raciones
- 2 Ostra docenas
- 24 Panceta tajadas ahumada
- Pimienta de cayena
Cómo hacer brochettes de ostras paso a paso
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Retirar las conchillas de las ostras y colocarlas sobre un papel absorbente.
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Envolver cada ostra en una tajada de panceta e insertarlas en las brochettes.
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Asar a fuego bien fuerte (puede ser en la parrilla de la cocina o la parrilla de carbón, la cual es más recomendable para esta receta).
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Espolvoree con pimienta de Cayena cada brochette y sirva bien caliente.
