Recetas almendras

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Galletas saladas de almendras
Galletas saladas de almendras
Encender el horno a 180C°. Disolver la levadura en el agua. En un bol poner la harina, la mantequilla, la sal, mezclar y añadir el agua con la levadura. Mezclar añadiendo las almendras picadas, la [+]
Leche de almendras
Leche de almendras
Pelar las almendras poniéndolas en agua tibia durante al menos 30/40 minutos. Después de escurrirlas, quitarles la piel. Procesarlas con un mixer. Tomar el procesado de almendras, humedecerlo y ponerlo [+]
Masa quebrada de almendras
Masa quebrada de almendras
En primer lugar, si se utilizan almendras enteras, reducirlas a polvo junto con el azúcar glas. Mantener la mantequilla a temperatura ambiente al menos 1 hora antes de usarla luego mezclar el azúcar glas [+]
Pastel caprese
Pastel caprese
Romper el chocolate y derretirlo al baño maría o en el microondas. Luego dejar que se enfríe. Combinar la mantequilla, el azúcar y la sal en el tazón de la batidora; accionar el batidor K y trabajar [+]
Bizcocho de almendras
Bizcocho de almendras
Picar las almendras sin cáscara. Batir las claras de huevo a punto de nieve. Trabajar la mantequilla blanda con el azúcar y una pizca de sal; luego agregar las yemas de huevo, una a la vez, y la [+]
Pastel de almendras
Pastel de almendras
Picar las almendras peladas. Batir las claras de huevo a punto de nieve. Trabajar la mantequilla blanda con el azúcar y una pizca de sal; luego agregar las yemas, una a la vez, y la ralladura de medio [+]
Pastel de almendras y chocolate
Pastel de almendras y chocolate
Derretir la mantequilla y el chocolate al baño maría hasta obtener una mezcla fluida y cremosa. Mientras tanto, batir los huevos con el azúcar durante 5 minutos.Finalmente dejar que la mezcla de [+]
Tarta de avellanas
Tarta de avellanas
Para preparar la tarta de avellanas, procesar finamente las almendras junto con una cucharada de azúcar granulada. Batir la mantequilla con el azúcar glas, luego agregar los huevos, las yemas, la harina [+]
Pesto rojo con tomates secos y almendras
Pesto rojo con tomates secos y almendras
Tostar las almendras en una sartén sin ningún agregado, girándolas frecuentemente y dejándolas en el fuego durante unos diez minutos. En una licuadora poner la albahaca, el vinagre balsámico, las [+]
Bizcochos tiernos al limón
Bizcochos tiernos al limón
Tamizar en un tazón la harina de almendras, agregar el azúcar, la ralladura de limón y la esencia de almendras amargas. Incorporar las claras de huevo y mezclar todo. Cubrir la mezcla con un paño y [+]
Bizcocho al limón
Bizcocho al limón
Montar la mantequilla blanda con el azúcar granulada hasta que la mezcla se hinche. Incorporar de a una las yemas de huevo, el limoncello, la cáscara rallada de los limones, la leche y las nueces picadas [+]
Pastel de almendras
Pastel de almendras
Batir las claras a nieve. Mezclar la mantequilla blanda con el azúcar y una pizca de sal; luego agregar las yemas una a la vez, y la cáscara rallada de la mitad de una lima, revolviendo constantemente. [+]