Recetas salmón

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Merluza a la mediterránea
Merluza a la mediterránea
Comdimentar el pescado con 1 cucharada de aceite de oliva, pimienta y mejorana, masajeando las postas; agregar 1/2 vaso de vino a temperatura ambiente y dejar macerar durante 30'. Limpiar los puerros y [+]
Brochetas de salmón y calabacines al vapor
Brochetas de salmón y calabacines al vapor
Lavar el cebollino, secarlo con una toalla de papel y cortarlo finamente. En un recipiente pequeño emulsionar el aceite con unas gotas de zumo de limón; añadir el cebollino. Lavar el filete de salmón, [+]
Salmón al horno con cilantro
Salmón al horno con cilantro
Picar el ajo y la chalota. Derretir la mantequilla en una sartén y saltear rápidamente el picadillo. Verter todo en un molde para hornear y acomodar encima los filetes de salmón, sazonados con sal y [+]