Recetas ultra rápidas
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Mezclar el rábano picante rallado con el vinagre, y el azúcar. Añadir la crema de leche, el queso blanco o ricota, la mostaza, sal, y ajo a gusto. Servir este "dip" bien fresco, acompañando carnes [+]
Acomodar la pizza en una pizzera untada con aceite. Colocarle encima el salame, el queso en tajadas, los zapallitos en rodajas, unas tiras de ajà y unas cdas. de salsa de toimate. Llevar a horno caliente [+]
Retirar los pepinos del frasco y dejarlos escurrir bien, luego cortarlos en daditos chicos. Cortar el cebollÃn o las hojas verdes de cebollas de verdeo en trocitos como rollitos. Separar las briznas de [+]
Picar la panceta y la cebolla. Dorar ambos ingredientes en una cacerola. Añadir las papas y saltear a fuego fuerte. Mojar con el agua y añadir el medio cubo, y cocinar hasta que las papas estén tiernas. [+]
Descarozar las aceitunas negras y pasarlas por el molinillo o licuarlas. Lavar y secar las hierbas frescas, separar las hojitas y picarlas. Pelar el ajo y deshacerlo. Mezclar la ricota, si es necesario [+]
Encender el horno. Escurrir los palmitos. Envolver cada uno en una tajada de salmón ahumado. Acomodar los palmitos envueltos en una fuente de horno enmantecada. Echarles por encima la crema de leche y [+]
En una sartén derrita 1/2 cda. de manteca y dore los trozos de hÃgado hasta que estén parejos. Retire y mantenga al calor. Con el resto de manteca y el laurel dore la panceta, luego agregue la cebolla. [+]
En una cacerolita, mezcle el jugo de lima con el azúcar. Cocine hasta que levante el hervor. Eche las cáscaras de lima en juliana y deje hasta que reduzca cuarta parte.Deje enfriar y utilice. [+]
Corte las chauchas en trozos de 3 cm de largo, las papas en cubos y combine con los gajos de tomate. Agregue las aceitunas negras descarozadas y cortadas en trozos pequeños, asà como las anchoas picadas [+]
Cortar las salchichas al medio. Cortar la masa de hojaldre en tiras finas. Untar con un poco de mostaza las salchichas y envolverlas con las tiritas de masa. Colocar sobre una placa aceitada y cocinar en [+]
Para la mayonesa, licuar el huevo junto con la albahaca y la sal. Cuando se haya formado una pasta homogénea agregar el aceite en forma de hilo hasta lograr la consistencia de la mayonesa. Abrir los [+]
Corte el chocolate en trocitos. Póngalo en la procesadora con las yemas, el ron y la mostaza. Procese hasta obtener una mezcla homogénea.Coloque la leche y la crema en una cacerola. Cocine a baño [+]
Crema de arvejas al limón
Repollitos gratinados con jamón
Roti aromático
Peras “Belle Helene”
Cordero al ananá
Agnolotti con salmón y sus huevos
Merluza a la crema verde
Paté de pescado y espinacas
Paleta de cordero rellena
Dulce de membrillo en cascos