Recetas ultra rápidas
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Unte todas las verduras con aceite, salpimiente y arme las brochetas alternando los ingredientes. Cocine sobre las brasas 10 minutos. Antes de servir, esparza perejil picado por encima. [+]
Preparación: Corte los tomates en cuartos, retire las semillas y corte en cubitos. Pele y corte las cebollas en cubitos bien chicos y mezcle con el tomate. Retire las semillas del chile y pique bien [+]
En el caso de que los filetes sean bien largos, corte en dos. Corte los limones en rodajas de 1/2 cm de espesor. Separe hojas de cilantro y lávelas muy bien. Salpimiente los filetes y ubique uno sobre la [+]
Corte ambos pescados en cubos de 3 cm de lado y reserve. Corte las cebollas en cuadrados irregulares de 2 cm de lado. Haga lo mismo con el hinojo y los morrones a los que previamente se les retiraron las [+]
Para la mayonesa, licuar el huevo junto con la sal. Cuando se haya formado una pasta homogénea, agregar el aceite en forma de hilo y el jugo de limón hasta lograr la consistencia de la mayonesa. Abrir [+]
Separe las claras de yemas y bata las yemas con sal y pimienta. Incorpore el queso rallado -un poco fresco- y la crema y bata un poco más, para mezclar. Bata las claras a nieve bastante firme con una [+]
Corte el chocolate blanco en trocitos pequeños. DerrÃtalo a baño marÃa con una cdta. de mantequilla. RetÃrelo del calor e incorpore gradualmente el resto de la mantequilla. Añada las yemas una a una, [+]
Ponga a hervir la leche aromatizada con esencia de vainilla y la cáscara de limón. Agregue 90 gramos de azúcar y pizca de sal. Cuando alcanzó el hervor eche el arroz. Cuando el arroz este cocido [+]
Cortar el radicchio en tiras muy finas y colocarlo en la vinagreta. Cortar el queso con un pelapapas. Para servir, colocar el jamón crudo en los platos y acomodar por encima el radicchio, el queso, las [+]
Corte las rebanadas en cuatro cuadrados cada una, frÃalos en mantequilla hasta dorarlos y escúrralos sobre papel absorbente.Bata 6 huevos enteros y 2 yemas con sal, pimienta y la mitad del queso. Agregue [+]
Preparar la vinagreta, mezclando todos los ingredientes. Luego sumarle las hojas verdes y hacer una pila en el centro del plato. Colocar los tomatitos cortados en cuartos alrededor de la pila, la mayonesa, [+]
Licue las frutillas, agregue el queso blanco y el azúcar. Mezcle en la misma licuadora. Si resulta una crema muy espesa, aligere con unas cdas. de crema o de leche. Vierta en un molde o en pequeños bols [+]