Recetas ultra rápidas

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Ensalada de frutillas y pepinos
Ensalada de frutillas y pepinos
Saque los extremos del pepino. Córtelo en rodajas finas y reserve. Corte las frutillas a lo largo para que queden en forma de corazón.Ponga la lechuga en el fondo de la ensaladera. Ageregue las rodajas [+]
Cotoletta alla milanese
Cotoletta alla milanese
Cortar el borde de grasa de los bifes de manera que no se queme durante la cocción. Golpearlos ligeramente para que tengan el mismo espesor en toda su superficie.Pasarlos primero por huevo batido y [+]
Ensalada cesar de atún
Ensalada cesar de atún
Mezclar el zumo de limón, el vinagre y el aceite y dejar aparte. Hacer una pasta de la anchoa y agregar el ajo machacado, la pimienta y la salsa Worcestershire. Mezclar todo con el huevo batido. Añadir  [+]
Hummus alimonado
Hummus alimonado
Procesar los garbanzos con el diente de ajo y el aceite de oliva, salpimentar. Antes de servir, espolvorear con pimentón y ralladura de limón. [+]
Pasta de palta
Pasta de palta
Preparación:Procesar todos los ingredientes y servir como acompañante de tostaditas o nachos. [+]
Milhojas de crema y frutos rojos
Milhojas de crema y frutos rojos
Estirar las tapas de hojaldre dejándolas bien finas. Pincelar con la manteca derretida y espolvorear con azúcar. Colocar en una placa para horno previamente enmantecada y cocinar en un horno precalentado [+]
Duraznos con mousse de mascarpone
Duraznos con mousse de mascarpone
Mezclar la miel con el queso blanco y el queso mascarpone; llevar a la heladera.Batir las claras a punto nieve. Mezclar el queso con las claras a nieve con movimientos envolventes. Llevar la preparación [+]
Sopa de tomate y naranja
Sopa de tomate y naranja
Lavar los tomates y cortarlos en cuartos. Cocinarlos a calor suave en una cacerola, durante 5 minutos desde que hierven. Pasarlos por cedazo. Añadir el jugo de las dos naranjas y salpimentar a gusto. [+]
Compota cremosa de peras
Compota cremosa de peras
Preparación:Cortar las peras en dados, previamente peladas y sacadas sus semillas. Hervir los cubos de pera con el agua, pizca de sal, la canela y 50 gr. de azúcar, más la cáscara rallada de limón, [+]
Brochetas de salmón y zucchini con eneldo
Brochetas de salmón y zucchini con eneldo
Corte el salmón en cubos de 3 cm y los zucchini en rodajas de 1/2 cm. Retire las capas externas del puerro y córtelos en cubos de 3 cm. Blanquéelo por 2 minutos y corte la cocción en agua helada.Unte [+]
Supremas al horno con queso, panceta y pan rallado
Supremas al horno con queso, panceta y pan rallado
Retirar la grasa que puedan tener las supremas y acomodarlas en una asadera. Procesar o picar la panceta, mezclarla con el queso rallado y el pan lácteo rallado. Agrega 1 a 2 cucharadas de agua para que [+]
Penne rigate con lomo ahumado, puerros y arvejas
Penne rigate con lomo ahumado, puerros y arvejas
Hervir la pasta en abundante agua según el tiempo indicado en el envase. Antes de que esté lista agregar las arvejas. Mientras tanto, saltear el puerro en el aceite de oliva y cuando esté transparente [+]