Recetas ultra rápidas
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Mezclar el queso crema con el jugo de limón, sal y pimienta. Untar 4 rodajas de pan con la mezcla de queso y acomodar 1 o 2 fetas de salmón.Distribuir las alcaparras y las paltas cortadas en rodajas. [+]
Procese las frambuesas con el azúcar impalpable. Páselas por un colador fino.Coloque 1 disco de merengue en cada plato (use 4 discos y reserve el resto).Salsee alrededor de los discos con el coulis de [+]
Cortar la palta por la mitad a lo largo y retirar el carozo, rociar la parte cortada con limón. Cortar la pechuga asada en tajadas, rociarlas con aceite y jugo de limón. Tostar suavemente el coco rallado [+]
Cortar la palta por la mitad, retirar el carozo y rociarla con limón. Pelar el tomate, previamente escaldado, retirarle las semillas y cortarlo en dados. Cortar el huevo duro por la mitad y salarlo [+]
Derrita la manteca en una cacerolita. Agregue la harina de a poco, mezclando con cuchara de madera, para evitar que se formen grumos.Cocine sobre fuego mÃnimo durante 3 minutos.Fuera del fuego, agregue la [+]
Pele los mangos. Córtelos en dos partes evitando el carozo.Procese los mangos con el azúcar y el jengibre. Páselo por un colador fino y utilice. [+]
Pique groseramente los higos, reserve la mitad. Procese el resto con las aceitunas, ajo, anchoas y alcaparras. Incorpore el aceite en forma de hilo pasta que quede una pasta homogénea. Salpimiente e [+]
Cortar la palta en rodajas bien finitas y rociarlas con jugo de limón y aceite de oliva. Intercalar los ingredientes dentro del pan y servir. [+]
Coloque pescado y mariscos en un bol con los jugos, el aceite, sal y pimienta y macérelos 5 minutos. Ensártelos alternadamente y cocine sobre las brasas 3 minutos. [+]
Pele los kiwis y córtelos en trozos. Procéselos hasta obtener un puré. Colóquelo en una cacerola junto con el azúcar. Póngalo sobre fuego hasta que hierva.Disuelva la fécula de maÃz en una cda. de [+]
Sobre el disco de masa coloque las espinacas, añada por encima la salsa de tomate y haga un hueco en el centro. Eche un huevo fresco, sal y pimienta. Lleve al horno bien fuerte, durante 10 minutos. Sirva [+]
Soufflé de cerezas
Soufflé de puerros y jamón
Budin soufflé marinero
Panna cotta con aceto balsámico
Panna cotta aromática de naranjas
Pato negro con panqueques de maÃz
Conejo en cróute de hierbas
Couscous del mar
Tarta Tatin de membrillos
Alcauciles con alioli