Recetas ultra rápidas
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Cortar las papas en rodajas algo gruesas y poner en una ensaladera. Cortar en tiritas las rodajas de salame y agregar a las papas. Cortar la cebolla de verdeo en rodajitas (algunas de ellas separar en [+]
Acomodar las tartaletas en pirotines de papel y rociar con licor (se puede utilizar el de las frutas envasadas).Rellenar las tartaletas con un poco de dulce de leche espeso y adherir las frutas. [+]
Cortar la carne de langosta, langostinos o centolla en trocitos o tajadas gruesas.Forrar una ensaladera con algunas hojas de lechuga, lavadas, bien escurridas y secas; cortar el resto en trozos con las [+]
FreÃr la cebolla en la margarina o el aceite en una cacerola hasta que apenas se coloree. Agregar el caldo, el maÃz previamente cocidos y dejar hervir unos 5 minutos Sazonar muy bienAñadir la leche [+]
Separar yemas y claras y batir por separado las claras a punto de nieve. Unir ambas con cuidado y agregarles el pan mezclado con el queso, cuidando de no bajar el batido.Repartir la mezcla en seis platos [+]
Utilizar solamente el corazón de la lechuga, reservando lo demás para otro plato. Lavarla bien y escurrirla perfectamente, separando las hojas. Colocarlas, cortadas en trozos en una ensaladera, agregar [+]
Reducir a puré el queso y agregarle la nata batida a medio punto. Cortar la cebolla en rodajas, reservar algunos aros para decorar; picar el resto muy finamente. Picar también los pepinitos y la mitad de [+]
Pele las patatas, córtelas en rodajas finas, lávelas, séquelas y échelas en abundante aceite caliente, pero no humeante. Cuando suben a la superficie retÃrelas; mientras tanto aumente la llama para [+]
Cortar una tapa a las naranjas en la parte superior y quitar delicadamente la pulpa procurando no romper la cáscara. Utilizando una tijera cortar en picos el borde, con lo que se obtendrá una especie de [+]
Lavar los tomates, cortarles una tapa y vaciarlos. Salarlos y ponerlos con la parte cortada hacia abajo, para que escurran el agua de vegetación. Lavar los rabanitos y picarlos. Picar también la [+]
Realizar un merengue suizo, batiendo las claras y el azúcar a punto nieve, sobre un baño MarÃa. Agregar la pulpa de los duraznos procesados, el jugo de limón y la gelatina previamente hidratada en agua [+]
En una cacerola ponga hervir las cerezas con su jugoCuando levante el hervor añada la fécula diluida en 1/2 taza de agua frÃa, batiendo con un batidor.Coloque en una salsera y sirva caliente. [+]
Soufflé de cerezas
Soufflé de puerros y jamón
Budin soufflé marinero
Panna cotta con aceto balsámico
Panna cotta aromática de naranjas
Pato negro con panqueques de maÃz
Conejo en cróute de hierbas
Moro encamisado
Couscous del mar
Tarta Tatin de membrillos