Modo de preparación

Comensales: 4
País: Colombia
Tiempo de preparación: 20 mins
Tiempo de cocción: 30 mins
Tiempo total: 50 mins

Preparación:

Cortar la cebolla y el ajo y dorarlos en una sartén con un chorrito de aceite junto a los camarones. Salpimentar.

Agregar el tomate y el pimiento cortados en cubitos y dejar cocinar unos minutos.
Echar la la leche de coco, el coco rallado y el arroz. Mezclar bien y añadir el agua.
Llevar a hervor y mezclar bien. Dejar cocer hasta que el arroz esté listo.

Corregir la sazón antes de servir.

Comentarios del Autor: No tiene.

comentarios sobre esta receta

[ Mostrar todos | Comentar receta ]

Ingredientes

2 tazas de arroz
4 cdas. de aceite
1 lb. de camarones crudos y limpios
1 pimiento
1 cebolla
1 diente de ajo
1 tomate
1/2 taza de leche de coco
4 tazas de agua
1 taza de coco rallado
Sal
Pimienta

puntuación

85% / 12 votos

Recetas de cocina

Registrate y comparte tus recetas con los users de Recetas.com, participa en nuestros foros de recetas de cocina, o apuntate al newsletter y recibe recetas en tu correo.

Top 10 recetas

1.	Strudel de ricota con peras y frutillas
2.	Blanquette de veau
3.	Pate de Salmon Ahumado
4.	Anchoas a la vinagreta
5.	Ravioles de zapallo
6.	Strudel de dulce de membrillo con almendras
7.	Mousse de chocolate y frambuesa con merengue
8.	Mejillones a la marinera
9.	Cangrejos rellenos de Bangkok (PU CA)
10.	Almendras lucane

Top 10 usuarios

1.	VirC
2.	Abuela
3.	maggie
4.	kujenzitah
5.	luna azul
6.	socorro
7.	thaliacolunga
8.	cecy30
9.	meliabril
10.	pan