Huevos revueltos con arroz

Name: Huevos revueltos con arroz
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 raciones
Ingredients: 6 huevos; 200 gr. de arroz; 1 taza de salsa de tomate; 0.5 vaso de leche; 50 gr. de manteca

Enviada por Sandra · 17 de abril de 2012

Tiempo total: 40 min
Preparación: 20 min
Cocción: 20 min
Raciones: 4
Dificultad: Fácil
Valoración: 5,0 / 5 1 votos

Ingredientes para 4 raciones

Raciones 4

6 Huevo
200 gramos Arroz
1 taza Salsa de tomate
½ vasos Leche
50 gramos Mantequilla

Cómo hacer huevos revueltos con arroz paso a paso

Cueza el arroz en abundante agua salada, mientras se cuece la salsa de tomate.
Una los huevos con la leche, sal y pimienta, revolviendo y no batiendo; agregue la manteca cortada en trocitos, menos una nuez, que calentará en una cacerolita preferentemente no metálica. o enlozada.
Agregue los huevos y cueza sobre fuego suave durante unos 10 minutos, revolviendo continuamente.
Escurra el arroz, póngalo en una fuente, encima eche los huevos revueltos y luego la salsa de tomate. Sirva enseguida.