• Comensales: 4
• País: Argentina
• Tiempo de preparación: 30 mins
• Tiempo de cocción: 40 mins
• Tiempo total: 1 hours 10 mins

Preparación: 

Untar con manteca un mármol.

Poner en una cacerola chica la manteca y llevar al fuego hasta que se derrita.
Agregar el azúcar y continuar revolviendo a fuego suave hasta que el azúcar se derrita y tome un color dorado.
Agregar rápidamente las almendras picadas, girar la cacerola para que la fruta se distribuya y volcar sobre el mármol.
Dejarlo enfriar y luego picarlo con un cuchillo de hoja ancha.

Aparte preparar la crema de vainilla de acuerdo a las indicaciones del paquete.
Una vez lista agregarle el licor y dejarla que se enfríe un poco pero no del todo.
Distribuir la crema en cuatro copas y llevarlas a la heladera hasta que se enfríe bien.

En el momento de servir espolvorear con el crocante triturado.

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30 gr. de manteca

100 gr. de azúcar

50 gr. de almendras picadas

1 caja de postre de crema de vainilla de 4 porciones

1 cucharada de licor de naranja