Recetas de Postres de cremas

Ordenar:
Ganache montada
Picar el chocolate negro. En una cacerola, hervir la nata fresca.Agregar el chocolate a fuego lento, revolviendo. Se debe obtener una crema fluida y espesa. Verter la crema en un tazón y guardarla en la [+]
Cheesecake con caramelo salado
Comenzar por la base. Pulverizar las galletas en el mixer, agregar la mantequilla derretida y volver a operar el aparato para mezclar. Verter la mezcla en el fondo y a lo largo de las paredes de un molde [+]
Cheesecake de Nueva York
Derretir la mantequilla y dejar que se enfríe; mientras tanto, procesar las galletas hasta que estén reducidas a polvo. Luego transferirlas a un tazón y agregar la mantequilla. Revolver con una cuchara [+]
Tiramisú finger
Mezclar las yemas, el azúcar y 20 gramos de agua en un tazón, luego calentar la mezcla durante aproximadamente 30 segundos en el microondas, a máxima potencia. Si no tiene microondas, calentar los [+]
Pastel frío con frutos del bosque
Para la base, moler las galletas y ponerlas en un bol, agregar la mantequilla derretida y mezclar para obtener una mezcla homogénea. Forrar un molde para pasteles de 22 cm de diámetro con papel pergamino [+]
Cheesecake de brownie al café
En una sartén grande sofreír las cebollas con un poco de agua para que sean más digeribles, una vez tiernas agregar la salsa, el perejil y dos cucharadas de aceite. Cocine durante aproximadamente una [+]
Cheese cake de limón sin cocción
Desmenuzar las galletas y agregar la mantequilla derretida, mezclar bien hasta que los dos ingredientes se amalgamen. Forrar un molde desmontable de 22 cm de diámetro con papel pergamino y cubrir el fondo [+]
Tiramisú de limón
Remojar ligeramente los bizcochos de soletilla en el limoncello y colocarlos lado a lado dentro de la fuente elegida. En un bol batir las yemas con el azúcar usando una batidora eléctrica, hasta obtener [+]
Cheesecake de chocolate
Comenzar con la preparación de la base colocando las galletas en el mixer y triturándolas finamente. Poner la mezcla un bol, agregar la mantequilla derretida y mezclar bien. Transferir la mezcla a un [+]
Crema pastelera con leche condensada
En una sartén pequeña calentar 400 ml de leche junto con la leche condensada. En un bol verter los restantes 100 ml de leche y agregar las yemas de huevo, la harina y la maicena. Añadir el limón [+]
Tiramisú soufflé con chocolate blanco
Derretir el chocolate blanco con 100 gr. de nata en un baño maría de agua caliente pero no hirviendo, y mezclar bien. Batir las yemas de huevo con el azúcar glas, mascarpone y café en polvo. Aparte, [+]
English Trifle
En primer lugar, preparar el bizcocho. Retirar las semillas de la vaina de vainilla haciendo una incisión a lo largo y raspándolas con la punta del cuchillo. Reservar la vaina. Agregar las semillas a los [+]