Recetas de Anís

Ordenar:
Turron de Doña Pepa
Luego de remojar el anís en un vaso de agua tibia, cernir la harina y mezclarla con la manteca. En este momento, añadir el agua con una pizca de achiote (hasta que la masa adquiera una coloración entre [+]
Picarones
Preparación: Hervir en el agua los camotes, el zapallo pelado, la canela y los clavos de olor. Poner en la mesa de trabajo la harina, formando una corona, y en el centro colocar la masa de pan, el camote [+]
Baklava
Preparación:Pique las nueces, colóquelas en un recipiente y mezcle con la canela, el cardamomo, el clavo de olor y el azúcar.Enmanteque con la manteca clarificada y fundida una fuente 30cm x 20cm con [+]
Anisado
Tostar el anís unos minutos, agregar el agua y llevar a hervir durante 10 minutos.Incorporar el azúcar, removiendo hasta que se disuelva, y dejar hervir hasta que se forme un almíbar ligero. Verter la [+]
Panes de Trigo
Colocar los 600 gr. de harina en forma de corona, poner arriba el polvo de hornear, en el medio los 2 huevos enteros, el azúcar, la manteca blanda y el anís en grano. Unir la manteca con los huevos y [+]