Recetas de Mango

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Batido de mango y miel
Pelar y limpiar el mango y el plátano, cortar la fruta en cubos y colocarla en el vaso de la licuadora. Agregar la leche y la miel y licuar finamente para obtener una mezcla fluida y homogénea. Servir el [+]
Salsa de mango para pollo, pescado y nachos
Una receta muy rápida de preparar y que es un súper condimento, capaz de dar sentido incluso al triste pollo a la parrilla y que es perfecto con pescado (siempre a la parrilla) o simplemente para [+]
Pavlova
Precalentar el horno a 150 ° C. Comenzar a batir las claras de huevo, primero a baja velocidad e ir levantando lentamente, cuando comiencen a hincharse agregar el azúcar extrafina un poco a la vez. Una [+]
Ensalada de frutas a la filipina
Lavar la fruta y secarla. Pelar el mango, la papaya, la pera y el durazno. Cortarlos en trozos pequeños. Pelar los plátanos y cortarlos en rodajas. Cortar la piña en abanicos. Limpiar las fresas con un [+]
Poke Bowl
Lo primero que hay que hacer para preparar el poké bowl es cocinar el arroz. Coloqcar el arroz en un tamiz grande con mallas finas y enjuagarlo con agua corriente, moviéndolo con las manos, hasta que el [+]
Torta tropical al té verde
Batir la mantequilla con 80 gr. de azúcar y una pizca de sal, durante 5 a 6 minutos, luego incorporar un huevo a la vez y continuar mezclando con el batidor por otros 5 minutos, hasta que se obtenga un [+]
Pastel de merengue con frutas tropicales
Abrir los frutos de la pasión por la mitad, extraer toda la pulpa y pasarla por un tamiz para obtener 200 gr. de jugo. Remojar la gelatina. Derretir 150 gr. de chocolate blanco y colocarlo en un bol. [+]
Rollitos fríos de roast-beef
Cortar el mango y el pimiento en bastoncitos de 4-5 milímetros de lado y un poco más largo que el lado más corto de la carne asada, así sobresaldrán en los extremos cuando los rollos estén listos. [+]
Ensalada de aguacate, mango y zanahoria
Preparar el aderezo: en un recipiente, colocar la mantequilla de maní, el jugo de limón, la miel, el ajo en rodajas, el aceite, el vinagre, sal y pimienta Mezclar con un batidor hasta obtener una mezcla [+]
Pasta de Zucchini
Hacer los fideos de zucchini con un cortador específico para tal fin (en caso de no conseguirlo, pueden hacerse con un pelapapas o rallador). Cortar el rabanito en finas láminas, y el mango en gajos. [+]
Tarta tropical
Batir las yemas de huevo con 50 g de azúcar hasta que la mezcla caiga "cinta" del batidor, es decir, cuando baje del batidor o cuchara formando una cinta plana, que manteniendo su forma, luego incorporar [+]
Fusilli con salsa de mango y pez espada
Cocinar la pasta en agua hirviendo ligeramente salada. Pelar el mango, que debe estar bien maduro, y recoger la pulpa sin acercarse demasiado al carozo, donde se encuentran las partes más astringentes. [+]