Helado de mango y plátano

Name: Helado de mango y plátano
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 raciones
Cuisine: Internacional
Ingredients: 200 gr. de pulpa de mango maduro; 130 gr. de pulpa de plátano; 125 gr. de moras; 100 gr. de leche; 30 gr. de azúcar

Enviada por Sandra · 16 de julio de 2020

Tiempo total: 15 min
Preparación: 15 min
Raciones: 4
Dificultad: Media
Valoración: 3,0 / 5 1 votos

Ingredientes para 4 raciones

Raciones 4

200 gramos Mango pulpa maduro
130 gramos Plátano pulpa
125 gramos Mora
100 gramos Leche
30 gramos Azúcar

Cómo hacer helado de mango y plátano paso a paso

Cortar el mango y el plátano en trozos muy pequeños y acomodarlos bien separados en un plato.
Llevarlos al congelador por 12 horas. Congelar las morasenteras.
Procesar el mango y el plátano congelados junto con la leche y el azúcar para obtener una crema firme y homogénea pero aún congelada.
Servir de inmediato, completando con la crema procesdada de moras (reservando algunas enteras para decorar).