Helado de mango y plátano

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Datos de la receta

Normal

Comen 4

Total: 15' = 15' prep. + - coc.

Internacional

200 gr. de pulpa de mango maduro
130 gr. de pulpa de plátano
125 gr. de moras
100 gr. de leche
30 gr. de azúcar

Cortar el mango y el plátano en trozos muy pequeños y acomodarlos bien separados en un plato.

Llevarlos al congelador por 12 horas. Congelar las morasenteras.

Procesar el mango y el plátano congelados junto con la leche y el azúcar para obtener una crema firme y homogénea pero aún congelada.

Servir de inmediato, completando con la crema procesdada de moras (reservando algunas enteras para decorar).

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