Ensalada de frutas a la filipina

Ensalada de frutas a la filipina

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Datos de la receta

Normal
Comen 6
Total: = prep. + coc.

Ingredientes

1 mango
1 papaya
2 rodajas de piña fresca o enlatada
2 peras
2 plátanos
2 duraznos
150 gr. de fresas
1 dl de leche condensada
200 ml de nata no batida
1/2 vaso pequeño de licor a elección (marrasquino, ron blanco, limoncello u otro)

Cómo hacer Ensalada de frutas a la filipina

Lavar la y secarla.

Pelar el mango, la papaya, la pera y el durazno. Cortarlos en trozos pequeños.

Pelar los plátanos y cortarlos en rodajas.

Cortar la piña en abanicos.

Limpiar las fresas con un paño húmedo y cortarlas en rodajas.

Poner la fruta en un tazón y humedecerla con el licor.

Unir la leche condensada con la nata. Revolver suavemente y poner la ensalada de a enfriar en el refrigerador.

Notas: La cantidad de leche condensada (que es rica en azúcar) es puramente indicativa, ya que se puede ajustar según se prefiera más o menos dulce.

Para preparar la ensalada de frutas es aconsejable utilizar fruta de temporada.

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