Ensalada de frutas a la filipina

Name: Ensalada de frutas a la filipina
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6 raciones
Cuisine: Filipinas
Ingredients: 1 mango; 1 papaya; 2 rodajas de piña fresca o enlatada; 2 peras; 2 plátanos; 2 duraznos; 150 gr. de fresas; 1 dl de leche condensada; 200 ml de nata no batida; 0.5 vaso pequeño de licor a elección (marrasquino, ron blanco, limoncello u otro)

Enviada por Sandra · 27 de septiembre de 2019

Tiempo total: 20 min
Preparación: 20 min
Raciones: 6
Dificultad: Media
Valoración: 3,0 / 5 1 votos

Ingredientes para 6 raciones

Raciones 6

1 Mango
1 Papaya
2 rodajas Piña fresca o enlatada
2 Pera
2 Plátano
2 Melocotón
150 gramos Fresas
1 Leche condensada dl
200 mililitros Nata no batida
½ vasos Licor pequeño a elección (marrasquino, ron blanco, limoncello u otro)

Cómo hacer ensalada de frutas a la filipina paso a paso

Lavar la fruta y secarla.
Pelar el mango, la papaya, la pera y el durazno. Cortarlos en trozos pequeños.
Pelar los plátanos y cortarlos en rodajas. Cortar la piña en abanicos.
Limpiar las fresas con un paño húmedo y cortarlas en rodajas.
Poner la fruta en un tazón y humedecerla con el licor.
Unir la leche condensada con la nata. Revolver suavemente y poner la ensalada de frutas a enfriar en el refrigerador.
Notas: La cantidad de leche condensada (que es rica en azúcar) es puramente indicativa, ya que se puede ajustar según se prefiera más o menos dulce.
Para preparar la ensalada de frutas es aconsejable utilizar fruta de temporada.