Salsa de mango para pollo, pescado y nachos

Name: Salsa de mango para pollo, pescado y nachos
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 raciones
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1 pimiento rojo picado; 0.5 cebolla roja picada; 1 mango maduro pelado y cortado en cubos; 1 pimiento rojo sin semillas, cortado en trozos pequeños (o chile en polvo); 3 cdas. de cilantro fresco picado (o perejil); 3 cdas. de jugo de lima o limón; 1 cda. de aceite de oliva; Sal y pimienta al gusto

Enviada por Sandra · 8 de octubre de 2019

Tiempo total: 15 min
Preparación: 15 min
Raciones: 4
Dificultad: Media

Salsa de mango para pollo, pescado y nachos

Ingredientes para 4 raciones

Raciones 4

1 Pimiento rojo picado
½ Cebolla roja picada
1 Mango maduro pelado y cortado en cubos
1 Pimiento rojo sin semillas, cortado en trozos pequeños (o chile en polvo)
3 cucharadas Cilantro fresco picado (o perejil)
3 cucharadas Lima jugo o limón
1 cucharada Aceite de oliva
Sal y pimienta al gusto

Cómo hacer salsa de mango para pollo, pescado y nachos paso a paso

Una receta muy rápida de preparar y que es un súper condimento, capaz de dar sentido incluso al triste pollo a la parrilla y que es perfecto con pescado (siempre a la parrilla) o simplemente para acompañar unos nachos.
Mezclar todos los ingredientes en un tazón grande, cubrir y dejar reposar en la nevera al menos un par de horas (mejor durante toda la noche) para mezclar los sabores.