Recetas con lechuga

La lechuga (Lactuca sativa), es originaria de Oriente, probablemente de la zona de Siberia. Esta planta ya era conocida por los antiguos egipcios. Médicos griegos antiguos creían que la lechuga podría tener una acción soporífera leve. Los romanos promovieron el cultivo en todo el Occidente atribuyen muchas virtudes terapéuticas y Cristóbal Colón la llevó a América. Las primeras lechugas de las que se tiene referencia son las de hoja suelta, mientras que las variedades acogolladas no se conocieron en Europa hasta el siglo XVI. En la actualidad, la lechuga se cultiva al aire libre en zonas templadas de todo el mund