Burritos de carne

Cómo hacer Burritos de carne

En esta receta se usará lomo, el cual debe picar en lonjas o rebanadas finas.
Caliente en un sartén el aceite y agregue la cebolla y el ajo, finamente picados. Sude por unos minutos y agregue el arroz, los frijoles y la carne. Mezcle bien.

Agregue el comino y el culantro picado finamente. Rectifique el sabor, agregue sal y pimienta si es necesario, pues estos alimentos ya estaban previamente cocinados y condimentados.

Luego coloque una tortilla de harina grande sobre una tabla de picar y agregue una cucharada grande de la mezcla del arroz y frijoles, luego lechuga picada y tomate en cuadritos. Agreguele queso a gusto.

Doble la tortilla a la mitad y déle de burrito, corte a la mitad y coloque en un plato. Si lo desea, agréguele salsa picante o guacamole.