Burritos de carne
Enviada por VirC ·
- Tiempo total
- 40 min
- Preparación
- 20 min
- Cocción
- 20 min
- Raciones
- 4
- Dificultad
- Fácil
- Valoración
- 4,5 / 5 62 votos
Ingredientes para 4 raciones
- 4 4 tortillas grandes de harina tortillas grandes de harina
- 300 gramos 300 gr. de lomo cocinado lomo cocinado
- 1 Tomates
- 1 Lechuga romana
- 1 Cebolla
- 1 taza Arroz cocinado
- 1 taza Frijoles cocinados
- 50 gramos Comino
- 2 dientes Ajos
- ¼ tazas Aceite
- 1 taza Queso mozarella
- ½ Culantro rollo
- Sal y pimienta al gusto
Cómo hacer burritos de carne paso a paso
-
En esta receta se usará lomo, el cual debe picar en lonjas o rebanadas finas.
-
Caliente en un sartén el aceite y agregue la cebolla y el ajo, finamente picados. Sude por unos minutos y agregue el arroz, los frijoles y la carne. Mezcle bien.
-
Agregue el comino y el culantro picado finamente. Rectifique el sabor, agregue sal y pimienta si es necesario, pues estos alimentos ya estaban previamente cocinados y condimentados.
-
Luego coloque una tortilla de harina grande sobre una tabla de picar y agregue una cucharada grande de la mezcla del arroz y frijoles, luego lechuga picada y tomate en cuadritos. Agreguele queso a gusto.
-
Doble la tortilla a la mitad y déle de burrito, corte a la mitad y coloque en un plato. Si lo desea, agréguele salsa picante o guacamole.
