Recetas con margarina

La margarina es un producto alimenticio, de consistencia cremosa, utilizada como sustituto de la mantequilla; está hecha principalmente a base de grasa vegetal. Se trata de una emulsión de lípidos y agua, a veces con la adición de sal y otros aditivos alimentarios. Su nombre se deriva del griego antiguo Margarites o Margaron, que significa "perla", en asociación con el brillo típico de margarina.La invención de la margarina se debe al químico francés Hippolyte Mege-Mouriès, que le dio el nombre de "oleomargarina", en referencia al ácido margárico descubierto por Michel Eugène Chevreul. Este producto fue la respue