Koeksisters
Enviada por Maggie ·
- Tiempo total
- 30 min
- Preparación
- 25 min
- Cocción
- 5 min
- Raciones
- 5
- Dificultad
- Media
- Valoración
- 4,3 / 5 17 votos
Ingredientes para 5 raciones
Raciones
Cómo hacer koeksisters paso a paso
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Disolver el azúcar en el agua, añadir canela con unas rodajas de limón, cocinar junto con la mantequilla y luego dejar enfriar y retirar las rodajas de limón.
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Tamizar la harina, formar una corona, agregar el huevo y la mezcla de agua y mantequilla, mezclar hasta quedar una masa suave.
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Aplanar la masa y cortar en cuadrados de 3 centímetros x 10 de largo; cortar el cuadrado de masa en 2 cortes como si fueran 3 piernas. Hacer una trenza y sellar al final.
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Freír en aceite durante 4-5 minutos, mojarlos en syrup (jarabe dulce de cualquier fruta) y servir caliente.
