Recetas de Entradas calientes
Ordenar:
- Fecha
- Aflabéticamente
- Puntuación
En una olla colocar el aceite, ajos y media cebolla picadita y sazonar. Luego, agregar la carne molida.Por otra parte abrir los rocotos, cortándolos por la parte de arriba donde esta el tallito, y sacar [+]
Preparación:Para preparar la bruschetta cortar el pan en rebanadas finas y tostar hasta que quede dorado. Untar una de las caras con el diente de ajo partido. Aderezar con aceite de oliva, pimienta negra [+]
Poner las yemas y el vino blanco en un recipiente al baño María y batir hasta que se espesen. Sacar el recipiente del baño María y batir hasta que la mezcla se enfríe.Batir las claras a punto de nieve [+]
Preparación:Desarme el achiote con las manos y disuélvalo luego en un bol con el jugo de naranja.Pele y pique la cebolla en fina juliana.Incorpore la cebolla al achiote y condimente con pimienta y aceite [+]
Salar y dejar reposar los pimientos. Escurrir y agujerear en el centro, quitándoles la pulpa y las semillas. Rellenar con los quesitos. Colocar todos estos pimientos rellenos en una fuente [+]
Limpiar las setas y freírlas en una sartén con aceite.Ir quitando el agua de la sartén y echar la butifarra. Cocinar durante 10 minutos. Luego, agregar el coñac y echar el perejíl y el ajo [+]
Rebanar las berenjenas.Salar y dejar escurrir.Colocar una rodaja de berenjena, encima una de jamón, una de queso, nuevamente el jamón y cubrir con otra rebanada.Pasar este sandwich por harina, luego por [+]
Diluir la harina en la leche. Mezclar bienAñadir los quesos rallados y las cuatro yemas.Enmantecar un molde para horno. Montar las claras a nieve y mezclarla suavemente a la preparación anterior.Volcar [+]
Precalentar el horno a fuego fuerte.Cortar las berenjenas por la mitad longitudinalmente y hacer unas pequeñas incisiones en cruz. Meter en el horno unos 20 minutos hasta que la pulpa esté blanda.Sacar [+]
Salar las berenjenas rebanadas y dejar escurrir.Picar la cebolla y los tomates.Cortar la mozzarella.Saltear la cebolla. Cuando esté transparente, añadir la albahaca y los tomates. Salpimentar.Empanar [+]
Formar un sandwich con las rebanadas de pan, sin la corteza.Rellenar con manteca y el queso, cortar los emparedados en diagonal por la mitad.Mezclarel caldo, la nata y los huevos batidos. Colocar los [+]
Quiche de puerros y setas
Tarta de berenjenas y chía
Paja y heno
Tarta de zapallo
Coliflor en salsa de camarones
Soufflé de calabaza
Pastel de espinacas
Alcachofas rellenas
Cuádruple omelette rellena
Pinchos de espinaca