Langostinos grillados al achiote
Enviada por maryshell ·
- Tiempo total
- 15 min
- Preparación
- 5 min
- Cocción
- 10 min
- Raciones
- 2
- Dificultad
- Fácil
- Valoración
- 4,4 / 5 18 votos
Ingredientes para 2 raciones
Raciones
- 1 cucharada Aceite de oliva
- ½ tazas Zumo de naranja
- 1 Achiote
- Sal y pimienta a gusto
- ½ Cebolla
- 8 Langostino
Cómo hacer langostinos grillados al achiote paso a paso
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Desarme el achiote con las manos y disuélvalo luego en un bol con el jugo de naranja.
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Pele y pique la cebolla en fina juliana.
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Incorpore la cebolla al achiote y condimente con pimienta y aceite de oliva.
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Abra los langostinos al medio y marínelos en la pasta de achiote durante 5 minutos, retire y acomode sobre el grill.
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Condimente con sal y aceite de oliva. Cocine durante 10 minutos aproximadamente de ambos lados, retire y reserve.
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Bañe los langostinos con la salsa de marinación.
