Pudding de queso

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Datos de la receta

Fácil

Comen 4

Total: 1 h & 20' = 50' prep. + 30' coc.

Irlanda

8 rebanadas de pan de molde
60 gr. de mantequilla
4 huevos
250 ml. de caldo de ave
Pimienta
150 gr. de queso cheddar
125 ml. de nata líquida

Formar un sandwich con las rebanadas de pan, sin la corteza.
Rellenar con manteca y el queso, cortar los emparedados en diagonal por la mitad.

Mezclarel caldo, la nata y los huevos batidos. Colocar los emparedados en una fuente para hornear y echarles encima la mezcla anterior.

Esperar unos minutos, agregar el resto del queso y salpimentar. Hornear hasta dorar.

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