Recetas de Entradas calientes
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Preparación:Prepare las crepes según la Receta básica de masa de crepes.Funda la manteca a fuego suave, incorpore la harina, mezcle batiendo con el tenedor. Vierta la leche fría de una sola vez. Bata [+]
Preparación:Tamice harina en una fuente, agregue trocitos de manteca, sal y un huevo. Forme la masa en forma de bola y ponga al frío durante 30 minutos.Mientras tanto, bata los huevos con la mostaza, [+]
Preparación:Cocine los huevos, enfríelos y pélelos. Pártalos por la mitad y colóquelos en una fuente. En una sartén, derrita la manteca, agregue la harina y la leche, removiendo para que no se formen [+]
Preparación:Cocine el arroz en agua salada hirviendo. Cuele. Pele las cebollitas y dórelas en el aceite de oliva con la ramita de romero. Agregue el jamón, cortado en cubitos, y deje cocinar unos [+]
Preparación:Corte los brioches en dos, en sentido longitudinal y desmigue el interior con una cuchara. Deshaga el atún y aplástelo con el queso rallado y queso el crema. Agregue, sal y pimienta. Rellene [+]
Preparación:Saque el sombrerito a los brioches, cávelos para quitar miga. Remoje esta miga con un poco de leche caliente (lo suficiente para que quede espeso); agregue 1 cucharada de crema, los camarones [+]
Prepare la polenta en el caldo de verduras según las instrucciones del paquete. Sazone con sal y pimienta. Viértala en una fuente extendiéndola pareja a 1 cm de espesor. Cuando esté fría, corte en [+]
Limpie las espinacas y guarde exclusivamente las hojas. Píquelas finas y agregue 3 cucharadas de sal. Frótelas entre las manos. Agregue 1 cucharada de sal a la cebolla y frótela también entre las [+]
Preparación:Cocine la polenta según las instrucciones del paquete y deje enfriar un poco. Funda la manteca y dore los zucchini. Retire y saltee los champiñones, removiendo. Añada el tomate triturado, [+]
Preparación:Hierva 1 litro de agua salada. Agregue 50 gr. de manteca. Vierta la harina de una sola vez, mezclando enérgicamente con una cuchara de madera. Cocine hasta que la pasta se despegue de las [+]
Preparación:Ponga el bacalao en remojo desde el día anterior, cambiándole varias veces el agua para que pierda toda la sal. Una vez desalado, deshágalo con los dedos para quitarle la piel y las [+]
Preparación:Saltee en aceite la carne, el jamón, los chorizos, el seso, los tomates y los pimientos. Salpimiente. Cubra un molde para torta con una de las tapas. Rellene con esta mezcla y agregue los [+]
Tarta de pimientos
Revuelto de espárragos
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Tomates rellenos gratinados
Tarta de zucchini
Quiche de tomates
Budín de berenjenas
Tortilla de espinacas y mozzarella al...
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