Arroz primaveral
Enviada por VirC ·
- Tiempo total
- 35 min
- Preparación
- 10 min
- Cocción
- 25 min
- Raciones
- 4
- Dificultad
- Fácil
- Valoración
- 4,6 / 5 41 votos
Ingredientes para 4 raciones
Raciones
- 300 gramos Arroz
- 2 cucharadas Aceite de oliva
- 200 gramos 200 gr. de cebollitas cebollitas
- 150 gramos Jamón cocido
- 1 rama Romero
- 250 gramos Guisantes congeladas o en lata
- 80 gramos 80 gr. de mateca mateca
- Pimienta
- Sal
Cómo hacer arroz primaveral paso a paso
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Cocine el arroz en agua salada hirviendo. Cuele.
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Pele las cebollitas y dórelas en el aceite de oliva con la ramita de romero.
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Agregue el jamón, cortado en cubitos, y deje cocinar unos instantes.
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Aparte, cocine las arvejas en agua salada en caso de que estén congeladas.
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Mezcle todo con el arroz, agregue la manteca y bastante pimienta.
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Después ponga el arroz y las arvejas en la sartén con las cebollitas y el jamón. Sirva en una fuente caliente.
