Recetas de Pescados Segundos
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Preparación:Salpimentar los filetes, pasarlos por los huevos batidos, luego por harina y freÃrlos en aceite. Preparar la sopa crema con tres cuartas partes del lÃquido indicado, utilizando leche en [+]
Preparación:Limpiar los filetes. Rociarlos con jugo de limón sal y pimienta. Pasarlos por harina leudante, luego por los huevos batidos y freÃrlos en aceite caliente.Acomodarlos en una fuente. Mezclar [+]
Preparación:FreÃr ligeramente las cebollas en la manteca, utilizando una sartén ancha y profunda. Agregar la leche, sal, pimienta, canela y curry. Hervir unos minutos y acomodar los filetes previamente [+]
Preparación:Cortar cada posta en cuatro. Marinar junto con los zapallitos y los tomatitos en la mezcla de aceite, ajo y jengibre durante 30 a 40 minutos. Insertar en los pinchas intercalando los [+]
Preparación:Atravesar con los pinchas cada pejerrey por el lomo hacia la panza. Insertarles una hoja de laurel a cada uno. Marinarlos con la mezcla de ingredientes. Asarlos en la parrilla bien caliente [+]
Poner a asar los pimientos en el horno. Dejarlos enfriar y pelarlos.Colocar el pescado en una fuente de horno untada de aceite. En una sartén rehogar una cebolla muy picada y el tomate. Añadir ajo, [+]
Preparación:Picar el perejil. Pelar y picar la cebolla. Remojar la nuez de coco en una taza de agua tibia. Pelar y cortar la manzana en cubitos.Precalentar el horno a temperatura medio alta. Saltar la [+]
Preparación:Pelar y picar puerro, cebollas de verdeo, cebolla, diente de ajo y zanahoria.Pelar los tomates sumergiéndolos 30 seg. en agua hirviendo. Cortarlos en cuartos.Calentar a fuego medio 4 cdas. de [+]
Preparación:Preparar el dÃa anterior o varias horas antes, la salsa de limón, calentando a fuego medio el caldo vegetal y el jugo de limón hasta el primer hervor. Agregar entonces la crema de leche. [+]
Preparación:Pelar las papas. Cortarlas a la española. FreÃrlas. Secarlas sobre papel absorbente. Forrar con las papas el fondo de la olla de barro o cazuela. Reservar. Pelar y picar cebolla y ajo. Pelar [+]
Preparación:Corte tapitas a los tomates y vacÃelos. Sálelos por dentro y déjelos escurrir boca abajo. Mientras tanto corte por la mitad a lo largo los filetes de pescado; salpimiéntelos, rocÃelos con [+]
Aderezar los filetes de bacalao con sal, pimienta y jugo de limón. Lavar las verduras y cortar en rodajas las zanahorias y los puerros, la ramas de apioen bastones o dados. Poner el pescado y las verduras [+]
Envueltos de pescado con salsa de que...
Filetes a la nizarda
Arrolladitos de lenguado en salsa agr...
Bocaditos de salmón al sésamo
Pulpo con arroz
Boquerones a la moruna
Rollos de pescado con salsa de cÃtri...
Trucha a la almendra
Bacalao a la isleña
Filetes de pez espada con guarnición