Recetas galletas

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Black and white cookie
Black and white cookie
En un bol mezclar la mantequilla con el azúcar glas; añadir luego los huevos y la cáscara rallada del limón. Incorporar la harina y mezclar hasta obtener una pasta, similar a la masa frola. Formar con [+]
Madeleine de moras
Madeleine de moras
Mezclar la mantequilla blanda con el azúcar en un bol, luego añadir la leche, una pizca de sal, los huevos y por último la harina y una cucharadita (tamaño café) de polvo de hornear. Tapar el [+]
Shortcake
Shortcake
Poner en un bol el huevo y el azúcar y batir con un batidor hasta que esté espumoso. Añadir la harina, después de haberla tamizado junto con el polvo de hornear y una pizca de sal, la mitad de la nata [+]
Anzac biscuits
Anzac biscuits
Las crujientes galletas anzac son muy populares en Australia y Nueva Zelanda. Su nombre se asocia con las siglas del Australian and New Zeland Army Corps (Ejército de Australia y Nueva Zelanda creado [+]
Galletas con canela y naranja
Galletas con canela y naranja
En una cacerola pequeña a fuego lento, derretir el azúcar, el jarabe de arce y la mantequilla hasta que se disuelvan y queden bien mezclados. Retirar del fuego y dejar enfriar.Tamizar la harina, agregar [+]
Cookies de avellanas
Cookies de avellanas
Tostar las avellanas en el horno a 180 grados durante unos 10 minutos, hasta que emananen un perfume muy intenso y las pieles se desprendan fácilmente. Picar en una licuadora con 30 gramos de azúcar, [+]
Cookies red velvet
Cookies red velvet
Poner la harina en un bol y agregar la mantequilla, fría y cortada en trozos pequeños, amasar con los dedos hasta lograr un arenado. Agregar el huevo, los dos tipos de azúcar, el colorante alimenticio, [+]
Galletas de canela
Galletas de canela
Poner la mantequilla blanda en un bol; añadir los dos tipos de azúcar, la canela, la sal, la leche, la esencia y el huevo ligeramente batido; trabajar todo con una batidora durante unos minutos, hasta [+]
Natillas caseras
Natillas caseras
En un cazo mediano, ponemos a calentar la leche junto con el palito de canela. El fuego debe estar fuerte. Cuando arranque a hevrir mantenerlo durante un par de minutos. Retirar del fuego y reservar. [+]