Recetas galletas

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Chocotorta (la original argentina)
Chocotorta (la original argentina)
Colocar en un bol el queso y trabajarlo con el dulce de leche, mezclar todo muy bien hasta obtener una crema homogénea. Luego proceder al armado del pastel. Mojar las galletas en la leche y acomodarlas en [+]
Galletas saladas con queso parmesano
Galletas saladas con queso parmesano
Precalentar el horno a 180 grados. Mezclar la harina, un poco de queso parmesano rallado, la sal y la pimienta de cayena en el vaso de un procesador de alimentos. Agregar la mantequilla, y accionar [+]
Cookies con chocolate blanco y frambuesas
Cookies con chocolate blanco y frambuesas
Batir en la batidora los huevos con el azúcar, la sal y la mantequilla en pequeños pedazos. Luego agregar la harina y el polvo de hornear y trabajar hasta obtener una mezcla homogénea. Luego agregar las [+]
Galletas de almendras
Galletas de almendras
Trabajar la harina de almendras con el azúcar glas; derretir la miel en leche tibia. Incorporar a la harina de almendras con azúcar, primero las claras de huevo, luego la leche con miel, finalmente la [+]
Galletas de frutos secos
Galletas de frutos secos
Precalentar el horno a 180°. Batir el huevo junto con la miel, el extracto de vainilla y la mantequilla de maní. Agregar las harinas, la avena, el bicarbonato, la sal y mezclar. Por último incorporar [+]
Galletas glaseadas con nueces
Galletas glaseadas con nueces
Picar finamente las nueces en la procesadora o mixer con 100 gramos de azúcar. Luego agregar una clara de huevo, una pizca de sal y otros 100 gramos de azúcar. Continuar mezclando hasta que obtener una [+]
Pastel cookie con avellanas y chocolate
Pastel cookie con avellanas y chocolate
Cortar la mantequilla en trozos y trabajarla en un bol con un batidor junto con el azúcar, hasta obtener una crema. Agregar la vainilla y el huevo y continuar trabajando la mezcla con el batidor. Agregar [+]
Galletas de arroz con chocolate
Galletas de arroz con chocolate
Precalentar el horno a 180 ° C. Triturar apenas con el mixer el arroz inflado; poner la harina en un recipiente, agregar el aceite de maní y la malta de arroz, revolviendo con una cuchara. Agregar la [+]
Galletas de manga con harina de maíz
Galletas de manga con harina de maíz
Para preparar las galletas de maíz, comenzar por verter en un bol la harina de trigo, la harina de maíz, el azúcar granulada y las semillas de vainilla. Revolver con una cuchara para mezclar. Agregar la [+]
Galletas con nueces y avellanas
Galletas con nueces y avellanas
Procesar finamente en un mixer las nueces y las avellanas peladas; luego tamizar dentro de un recipiente los polvos obtenidos. Batir las claras con una pizca de sal en la batidora, agregando gradualmente [+]
Palmeritas de hojaldre
Palmeritas de hojaldre
Extender la masa de hojaldre con el rodillo hasta que alcance un espesor de 2-3 milímetros. Darle, en lo posible, forma cuadrada. Espolvorear la hoja de masa con azúcar de ambos lados, luego doblarla [+]
Black and white cookie
Black and white cookie
En un bol mezclar la mantequilla con el azúcar glas; añadir luego los huevos y la cáscara rallada del limón. Incorporar la harina y mezclar hasta obtener una pasta, similar a la masa frola. Formar con [+]