Recetas de Cerveza
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FreÃr las patatas y las cebollas en una sartén con aceite o matequilla. Salpimentar. Agregar la carne y mezclar. Retirar del fuego y mezclar con el pan rallado y el huevo.Rellenar las hojas de col [+]
Preparación: Echar los 3 litros de agua en una cacerola con una pizca de sal y agregar la carne con hueso. Una vez que hierva, esperar 10 minutos, bajar el fuego y dejar cocer con la olla tapada.Media [+]
Cortar en juliana el chile, la cebolla y el tomate.Colocar en la sartén el aceite, el chile, la cebolla y el tomate; cocinar hasta que la cebolla esté cristalizada. Hechar los frijoles ya cocidos y un [+]
En un bol, batir la maizena con dos tazas de leche frÃa y las yemas de huevo. Poner el resto de la leche en un cazo y calentarla, añadir la leche con la Maizena y yemas. Cocer unos minutos todo junto. [+]
Colocar el huevo en un recipiente y batirlo. Añadir luego la leche, la cerveza negra y el azúcar sin dejar de batir.Servir inmediatamente en vasos medianos. [+]
Preparación: Cortar el pollo separando muslos de pechugas. Luego cortar cada cuarto en 2 partes. Salpimentar las presas de pollo, untarlas con la mostaza y colocarlas en una fuente enmantecada.Agregar la [+]
Disponer la harina sobre la mesada, en forma de corona.Poner en el centro la levadura, el agua, la sal y la grasa blanda. Mezclar bien tomando la harina de los bordes, hasta formar un bollo.Amasarla un [+]
Crema de arvejas al limón
Repollitos gratinados con jamón
Roti aromático
Peras “Belle Helene”
Cordero al ananá
Agnolotti con salmón y sus huevos
Paté de pescado y espinacas
Paleta de cordero rellena
Masitas serpentinas
Pencas de acelga