Recetas de Tomates - Página 27

Recetas de Tomates

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Chimichanga
Picar el ajo y la cebolla pelada. Verter en un generoso hilo de aceite en una sartén y freír bien. A continuación, añadir la carne picada y freír todo durante otros 4 minutos. Lavar los tomates, [+]
Pollo a la catalana
Poner a tiernizar las ciruelas y las pasas en agua durante aproximadamente 1 hora. Pasado ese tiempo, escurrir y reservar el agua de remojo.Lavar el pollo y cortarlo en presas. Dorarlas en una sartén con [+]
Cipollata
La cipollata es un plato tradicional campesino, popular en Abruzzo, Molise y gran parte del sur de Italia. Dada la simplicidad de los ingredientes es fácilmente atribuible a esas recetas que se pueden [+]
Bacalao guisado
Dejar el bacalao en remojo durante al menos 12 horas, una vez transcurrido este tiempo, enjuagar, secar y cortar en trozos. Enharinar los trozos de bacalao y, mientras tanto, llevar el aceite a temperatura [+]
Paella de pollo
Limpiar los pimientos y cortarlos en cubitos. Limpiar las judías verdes y cortar en trozos de 3-4 cm. Cubrir la parte inferior de una paelliera o sartén amplia con aceite y espolvorear sal en el borde, [+]
Vasitos de búfala y tomates cherry
Lavar los tomates y cortarlos en rodajas finas a lo largo Lavar el pimiento, quitar el tallo y las semillas y cortar en ruedas de aproximadamente 3-4 mm. Descarozar las aceitunas y cortar en trocitos. [+]
Torta de pan, tocino y queso
Cortar el pan en rebanadas regulares y espolvorear por un lado con una capa de salsa blanca sazonada con sal, pimienta y nuez moscada. Cortar en rodajas los tomate, salarlas y cortar la mozzarella puesta a [+]
Pasta a la campesina
Lavar y limpiar las flores de brócoli y retirar el tronco. Cocer durante 10 minutos al vapor o hervir durante 5 minutos en agua con sal y escurrir cuidadosamente para no romperlas. Separar las florecillas [+]
Ensalada de pollo con verduras
Cortar las pechuga de pollo en dados, o tiras y cocinarlo con un poco de aceite de oliva y unas gotas de agua. Cuando esté listos, dejar enfriar y poner en un recipiente grande; agregar los guisantes [+]
Pasta con trillas y tomates secos
Dejar en remojo los tomates secos en agua caliente durante al menos media hora para eliminar el exceso de sabor. Después de este tiempo calentar el aceite en una sartén y aromatizarlo con el romero y el [+]
Bistecas con tomates cherry caramelizados
Verter un generoso chorro de aceite en una sartén y rehogar un diente de ajo pelado. Después de unos minutos, verter el azúcar y la mitad de un cucharón de agua caliente. Mezclar durante un minuto y [+]
Mozzarella rellena
Una receta fácil que no requiere ninguna habilidad en la cocina. Para obtener un resultado satisfactorio, utilizar una mozzarella suficientemente grande como para contener el relleno de atún, cebolla, [+]