Recetas con agastache

El agastache es una planta originaria de América del Norte, de color verde con ciertos tonos grises. Sus hojas son perennes, de color verde muy brillantes y con forma dentada,y la altura que suele alcanzar es de 30 cm. a 4 metros de altura, dependiendo de a cuál de las más de 100 especies que existen pertenezca. La planta tiene unas flores de color lila con un intenso aroma, el cual se asemeja a la menta, el regaliz o el anís. De ahí proviene el nombre por el que se le conoce familiarmente “hisopo Anís”. Usos en la cocina La planta se usa como infusión en muchos lugares del mundo. Propiedades medicinales En lo qu