Recetas con cassabanana

La Sicana odorifera, única especie del género Sicana, es una gran planta herbácea perenne parecida a una vid, nativa de Sudamérica tropical, que se cultiva como planta ornamental y por su dulce fruto comestible conocido como cassabanana o casbanan, sicana, melón colorado, calabaza melón, cojombro o melocotón de Brasil.Es ampliamente cultivado desde la época prehispánica, en las regiones cálidas de América Latina, así como entre el pueblo cajún del sur de Estados Unidos. El rápido crecimiento de esta vid puede alcanzar los 15 m de altura o más, las grandes hojas palmeadas lobuladas y peludas, tienen hasta 30 cm de