Recetas con jujube

El Ziziphus zizyphus conocido comúnmente como azufaifo, azofeifa, azofaifo o Jujube es un árbol de la familia de las Ramnáceas, originario del sur y este de Asia, aunque hay diferentes opiniones sobre su origen ya que algunos autores consideran que la planta es originaria de Asia - donde aún se cultiva intensivamente - mientras otros están convencidos de que es nativo del norte de África y que sólo más tarde se exportó en el Este . Sin embargo, todos los biólogos están de acuerdo en que la planta del azufaifo se cultiva desde hace más de 4.000 años.La planta del azufaifo tiene características e inconfundibleses r