Recetas con levadura

La levadura de cerveza es un producto alimenticio compuesto por colonias de "Saccharomyces cerevisiae", hongos unicelulares microscópicos que pueden multiplicarse rápidamente, y que se logran a través de un proceso de fermentación.La levadura de cerveza tiene un gran valor nutricional, ya que es rica en proteínas, aminoácidos esenciales y minerales; también es la más completa fuente de vitaminas B, rápidamente asimilable y muy útil para el organismo.Se puede adquirir fresca o seca en dos formas diferentes: una que requiere una reactivación y otra que se puede añadir directamente a los ingredientes secos.Por miles