Entra | Regístrate
Focaccia

Focaccia

Añadir a favoritos
  • Autor:
  • Puntuacíon:
  • Más recetas:

Datos de la receta

Fácil
Comen 6
Total: = prep. + coc.
Italia

Ingredientes

500 gr. de harina
50 gr. de levadura
50 cc. de aceite oliva
1 cdta. de sal
Romero c/n
Tomillo  c/n
Orégano c/n
Agua tibia

Cómo hacer Focaccia

Preparación:

Poner la harina con la sal en un bol, disolver la levadura en una taza con agua tibia e ir incorporando a la harina, junto con el aceite.

Formar una masa tierna, agregando agua si es necesario.
Tapar y dejar leudar hasta que doble su tamaño.

Amasar con las hierbas y estirar sobre una placa aceitada, dejar levar 15 minutos más, luego, con la punta de los dedos hacer huecos sobre la masa y espolvorear con granos de sal gruesa.

Cocinar en horno a 200°C durante 15 minutos.

Comentarios sobre esta receta (2)

liurma
liurma
Hola virc!
quisiera saber si la harina en este caso es harina de trigo normal y si la levadura es también de la levadura en polvo que consigo en cualquier mercado o si debería usar levadura prensada
muchas gracias
11 septiembre 2009, 00:00
How is this?
0
0
Responder
VirC
VirC
Hola! Gracias por consultarnos. Si, efectivamente la harina es harina común de trigo ; en el caso de la levadura, puedes utilizar cualquiera; la cantidad de la receta (50 gr,) se refiere a la levadura prensada. Si utilizas levadura seca, con un sobre bastará.
14 septiembre 2009, 00:00
How is this?
1
0
Responder
Crea tu cuenta

Las recetas más votadas

  1. Pan de nueces
  2. Plum Cake salado con verduras
  3. Croissants rellenas
  4. Bruschetta de pan integral con anchoa...
  5. Caracola de espinacas
  6. Muffins de hierbas
  7. Muffins a los 4 quesos
  8. Pan de tomillo
  9. Bizcochitos salados
  10. Pan para hamburguesas

Síguenos en Facebook

Recetas de cocina

Registrate y comparte tus recetas con los users de Recetas.com, participa en nuestros foros de recetas de cocina, o apuntate al newsletter y recibe recetas en tu correo.